ingrédient :
- 4 a 5 belles pommes de terre, en cubes de 3/4"
- 2 gousses d'ail dégermées et écrasées
- 1 cuil. a thé du mélange 7 épices libanais
- 1 cuil. a thé de paprika
- 3 cuil. a soupe d'huile d'olives
- 1/2 jus de citron
- sel.
- coriandre fraîche hachéeé
- preparation